Five important facts about fertilizer. Complete in Urdu.

کھاد کے بارے میں پانچ اہم حقائق

Five Important Facts of Fertilizer.

حقیقت 1: کھاد مٹی کو ختم نہیں کرتی ہے

پودوں کو صحت مندانہ نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزا فراہم کرکے مٹی کو جوان بنانے کے لیے کھاد کلیدی حیثیت رکھتی ہے

فطرت میں 17 اہم پودوں کے غذائی اجزاء ہیں:

میکرو نیوٹرینز نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم، سلفر، میگنیشیم، آکسیجن، ہائیڈروجن، کاربن، اور مائیکرو نیوٹریٹینز آئرن، بوران، کلورین، مینگنیج، زنک، تانبا، مولیبڈینم اور نکل

HOW MODERN TECHNOLOGY HELP IN GET MORE PRODUCTION
جب فصلیں کٹتی ہیں تو غذائی اجزاء فصل کی پیروی کرتے ہیں لہذا اہم غذائی اجزاء مٹی سے ہٹا دیے جاتے ہیں اکثر مٹی خود سے تمام غذائی اجزاء کو بھرنے کے قابل نہیں ہوتی یہی وجہ ہے کہ کھاد ان غذائی اجزاء کی فراہمی کرتی ہے جن کی کمی ہے

دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کو برقرار رکھنے کے لیے فصلوں کی زیادہ پیداوار ضروری ہے

صرف امریکہ میں ، مکئی کی اوسط پیداوار 1968 کے بعد دگنی سے زیادہ ہے زیادہ موثر کاشتکاری کے ذریعے

نامیاتی اور معدنی کھاد دونوں مٹی کو بھرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں  نامیاتی کھادوں کا غذائی مواد معدنی کھادوں کے مقابلے میں کم ہے جو مرکوز ہیں اور سختی سے کنٹرول شدہ غذائی اجزاء ہیں

کھاد زمین کی زرخیزی کو برقرار رکھتی ہے

حقیقت 2: کھاد قدرتی عناصر سے بنی ہیں

مختلف کھادوں میں موجود تمام غذائی اجزاء فطرت میں پائے جاتے ہیں

معدنی کھادوں میں غذائی اجزاء کے سب سے عام ذرائع نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفیٹ ہیں

نائٹروجن

نائٹروجن ہوا سے نکلتا ہے نائٹروجن کھاد کی تیاری میں سب سے عام عمل ہوا سے نائٹروجن اور قدرتی گیس سے ہائیڈروجن کے مرکب سے امونیا بنانا ہے

ہوا 78 فیصد نائٹروجن پر مشتمل ہے لیکن پودے نائٹروجن کو براہ راست ہوا سے نہیں حاصل کر سکتے انہیں اسے اپنی جڑوں کے ذریعے مٹی سے اٹھانے کی ضرورت ہے

پوٹاشیم

پوٹاشیم لاکھوں سال پہلے بننے والے پرانے سمندر اور جھیل کے بستروں سے حاصل کیا جاتا ہے

پوٹاشیم کھادیں قدرتی طور پر پائے جانے والے پوٹاشیم کلورائیڈ پر مبنی ہیں۔ یہ کسی حد تک ٹیبل نمک سوڈیم کلورائیڈ کی طرح ہے

لکڑی یا بھوسے کو جلانے والی راکھ میں پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے یہیں سے 'پوٹاش' نام شروع ہوتا ہے

چونکہ پوٹاشیم کے ذرائع اکثر مٹی کی سطح 1-2 کلومیٹر گہرائی سے بہت نیچے واقع ہوتے ہیں پودوں کی جڑیں قدرتی طور پر ان تک پہنچنے سے قاصر ہیں

دنیا کے سب سے بڑے پوٹاشیم پیدا کرنے والے کینیڈا، روس، بیلاروس اور چین ہیں

فاسفیٹ

فاسفیٹ ناقابل تحلیل کیلشیم فاسفیٹ پتھروں سے حاصل کیا جاتا ہے جسے اکثر "راک فاسفیٹ" کہا جاتا ہے اس شکل میں یہ پودوں کے لیے دستیاب نہیں ہے پودوں کے لیے راک فاسفیٹ عام طور پر کیمیائی عمل کے ذریعے پودوں کے لیے دوستانہ کھاد بنانے کے لیے دستیاب کیا جاتا ہے

چین، روس اور مراکش میں فاسفیٹ راک کے دنیا کے سب سے بڑے ذخائر ہیں

)نائٹروجن (این)، فاسفیٹ (پی)، اور پوٹاشیم (کے) کو بھی مل کر این پی کے کمپاؤنڈ کھاد بنائی جاسکتی ہے جو فصل کو ایک ہی وقت میں تین اہم غذائی اجزا فراہم کرتی ہے)

معدنی کھاد کا متبادل نامیاتی کھاد ہے جو کہ حیاتیاتی اصل والے مواد پر مبنی ہے ان میں جانوروں کا فضلہ، فصل کی باقیات، ھاد، بائیوسولڈز اور بہت کچھ شامل ہیں

کھاد کے بغیر مٹی ختم ہو جائے گی اور اس وجہ سے پودوں کو خاص طور پر اگانا مشکل ہوگا وہ اکیلے پانی پر زندہ نہیں رہ سکتے اور نہ ہی ہم

HOW ORGANIC FERTILIZATION HELP TO GET MORE PRODUCTIVITY

حقیقت 3: کھاد کیڑے مار ادویات کی طرح نہیں ہیں

کیڑے مار ادویات مصنوعی یا قدرتی کیمیکل ہیں جو کیڑوں پر قابو پانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں کیڑے مار دوا تمام فصلوں کے تحفظ کے کیمیکلز کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والی اصطلاح ہے جس میں فنگسائڈس بھی شامل ہیں جو فنگل بیماریوں پر قابو پاتے ہیں جڑی بوٹیوں کی لگے ہوئے بیرونی سطح کو کنٹرول کرتے ہیں

دوسری طرف کھاد فصلوں کو اگانے کے لیے قدرتی غذائی اجزا فراہم کرتی ہے

کھاد کا کردار پیداوار میں اضافہ کرنا اور مٹی کو غذائی اجزاء کا صحیح توازن فراہم کرکے صحت مند پیداوار کو یقینی بنانا ہے

"پلانٹ نیوٹریشن کنسلٹنٹ بیری بل کہتے ہیں"
"کھادوں کے بغیر مٹی ختم ہو جائے گی اور اس وجہ سے پودوں کی نشوونما خاص طور پر مشکل ہو جائے گی وہ اکیلے پانی پر زندہ نہیں رہ سکتے اور نہ ہی ہم رہ سکتے ہیں"

حقیقت 4: کھاد ان پودوں کو تبدیل نہیں کرتی جو ہم کھاتے ہیں

کھاد فصلوں کے ڈی این اے کو تبدیل نہیں کرتی اس کے بجائے وہ اہم غذائی اجزاء شامل کرکے فصل کی ترقی اور معیار کو بہتر بناتے ہیں

اضافی غذائی اجزاء کی مقدار کا انتخاب کسان نے مٹی کا تجزیہ کرنے اور انفرادی فصلوں کی ضروریات کے تعین کے بعد کیا ہے

صحیح طریقے سے کھاد دینے سے فصلوں کی پیداوار ظاہری شکل اور غذائیت کی قیمت پر بڑا اثر پڑ سکتا ہے

حقیقت 5: کھاد آپ کو بیمار نہیں کرتی

کھاد والے کھیت سے فصلیں کھانا یا جانوروں کا گوشت جو کھاد والی چراگاہ پر چرایا گیا ہے جانوروں یا انسانوں کے لیے کوئی صحت کا خطرہ نہیں ہے

اس کے برعکس کھاد میں غذائی اجزاء جو فصل کی نشوونما کے لیے درکار ہوتے ہیں وہی غذائیت ہیں جو انسانی نشوونما اور ترقی کے لیے درکار ہوتی ہیں یہ ایک حقیقت ہے کہ آج دنیا کی تقریبا نصف آبادی کھادوں کی وجہ سے میز پر کھانا رکھتی ہے

محتاط کھاد موجودہ کھیتوں پر فصلوں کی پیداوار بڑھانے کی کلید ہے جس کے نتیجے میں غذائیت کی وجہ سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے

ان ممالک میں جہاں غذائیت کی مخصوص کمی ایک مسئلہ ہے متعلقہ مائیکرو نیوٹرینٹس کے ساتھ کھادوں کو مضبوط بنانے نے بڑی آبادی کی صحت کو بہتر بنانے میں بھی مدد کی ہے

زنک اور سیلینیم معدنیات کی دو مثالیں ہیں جو بڑی آبادی میں کمی کو دور کرنے کے لیے کھادوں پر کامیابی سے لگائی گئی ہیں